本人徐桐舟，2010年毕业于上海外国语大学日语系； 同年10月赴日留学，选择了当时少有人问津的西点制作专业； 因两年前第一次赴日游玩时，品尝到了富有匠心的日式甜点，深受感触； 所以放弃了读研的机会，毅然决定成为一名甜品师。